Bonjour à tous et toutes ! Tout d’abord bien venu-e-s sur D’Aloia Conseil & Gestion Le Blog ! Si vous êtes en train de lire ce tout premier article très probablement nous avons déjà quelque petite chose à partager et j’aime croire de pouvoir au moins en nommer trois : la passion pour la gastronomie, le vin et l’envie de réussir dans votre projet !
D’origine italienne, j’ai grandi dans le Sud de l’Italie où j’ai suivi une formation en Management Hôtelier au Lycée Professionnel IPEOA E.Mattei (Ex Ipssar E. Mattei). Curieux et ambitieux, après mon diplôme, je suis parti à la chasse de nouvelles aventures. Ainsi, pendant sept ans, j’ai vécu en Écosse où j’ai poursuivi mes études universitaires en commerce international et langues vivantes avec spécialisation en management. Pendant ce temps, j’ai continué à travailler avec passion en tant que responsable de restaurant dans différents établissements. En 2017, je me suis installé à Lyon, la capitale mondiale de la gastronomie, et après trois ans au poste de responsable de restaurant et chef sommelier dans une des plus belles adresses lyonnaises, j’ai décidé de créer la D’Aloia Conseil et Gestion et partager avec vous mes expériences.
Dans ce blog, je souhaite vous présenter toutes informations, expériences et conseils qui peuvent s’avérer utiles à votre projet professionnel. Les articles proposés traiteront principalement les thématiques suivantes :
Ces trois domaines d’expertise sont les piliers fondamentaux de la D’Aloia Conseil & Gestion, mais surtout, ils représentent mes passions. Ainsi, échanger avec vous sur ces thématiques est pour moi un moment très plaisant. Ici, vous trouverez une lecture riche en astuces, conseils et retours d’expérience !
Occasionnellement, j’inviterai des partenaires de la D’Aloia Conseil & Gestion à rédiger du contenu pour vous proposer des articles riches, utiles et pertinents avec ma mission : accompagner le TPE et les PME du secteur CHR et agroalimentaire dans le développement et la réussite de leurs projets !
Pour conclure, je vous souhaite plein de réussite dans tous vos projets en espérant de pouvoir, d’une façon ou d’une autre contribuer à votre succès !
Je vous invite à aimer, commenter et partager les articles afin de promouvoir les échanges et le partage d’expérience !
A bientôt
D'Aloia Conseil & Gestion 